O essencial do armário: 10 ingredientes para comer em caso de uma refeição improvisada

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Sexta à noite, você acabou de terminar sua semana difícil e aprende que a madrasta vem jantar em uma hora! Panic! Se a sua geladeira se parecer com a de um solteirão endurecido (em outras palavras, ela está vazia), descubra os 10 ingredientes essenciais a serem consumidos em caso de uma refeição improvisada. Não há necessidade de bagunçar seus armários com latas desnecessárias, este "top ten" permitirá que você cozinhe boas refeições em pouco tempo. Ufa, estamos respirando!

Ingrediente # 1: ovos

Uma caixa de 6 ovos frescos pode simplesmente salvar um jantar improvisado! Como prato principal (omelete, ovos mexidos, escalfados, cozidos) ou para fazer sobremesas, quiches, saladas ou maionese, os ovos devem aparecer na geladeira.

Ingrediente # 2: farinha

Da mesma forma, a farinha será mais do que útil para preparar uma sobremesa (pastelaria e panquecas), mas também molhos (como o bechamel).

Ingrediente # 3: manteiga

Quem diz ovos e farinha diz manteiga! Sim, impossível preparar um bolo, um gratinado no forno ou simplesmente uma carne sem manteiga. Semi-sal, salgado, doce, fino, extra-fino, leve ... cabe a você escolher sua manteiga favorita!

Ingrediente # 4: arroz

O arroz é adequado para pratos quentes e frios. Como entrada ou acompanhamento, geralmente satisfaz a todos, com o desafio de controlar adequadamente sua culinária! Além disso, certifique-se de diferenciar arroz longo e redondo (rico em amido): o primeiro combina bem com carne e peixe, enquanto o segundo é usado para preparar pratos doces (pudim de arroz, bolo de arroz).

Ingrediente # 5: macarrão

O mesmo princípio que o arroz, a massa geralmente agrada a todos e oferece uma ampla variedade de variedades (espaguete, ravióli, tortellini, tagliatelle, farfalle, macarrão etc.), ideais no verão e no inverno, em saladas ou com queijo derretido.

Ingrediente N ° 6: presunto

Como entrada, para quiches, pizzas e massas, o presunto é seu aliado e sempre tem um pouco de efeito com o melão no aperitivo de verão!

Ingrediente N ° 7: azeite

Essencial para cozinhar e aromatizar, o azeite acompanhará todas as suas saladas de verão, então por que se privar dele?

Ingrediente # 8: crème líquido fraîche

O creme líquido é tão útil para os salgados quanto para os molhos doces. Adoramos o chantilly colocar os morangos, uma sobremesa de última hora tão boa e deliciosa quanto um bolo de verdade! Observe que o líquido crème fraîche pode ser mantido por 2 a 3 semanas na geladeira; portanto, não esqueça de trocá-lo regularmente!

Ingrediente # 9: tomate

Muito popular nas noites de verão, os tomates deliciam seus convidados com uma salada mista ou acompanhada de mussarela. Esteja ciente de que uma pasta de tomate e coulis também podem ajudá-lo a acompanhar massas com molho, mas também recheios e quiches caseiros.

Ingrediente # 10: açúcar

O jantar está chegando ao fim, seus convidados se divertiram, todo mundo toma um café ou um chá de ervas e pede um cubo de açúcar ... Lembre-se de tomar um em casa, porque é muito importante para a preparação de sobremesas ou simplesmente para acompanhar sua refeição. bebidas quentes.